1
- die Gurken schälen und waschen, anschließend hobeln und in die Salatschüssel geben
- Knoblauch, Zwiebel / Schalotte schälen, waschen und sehr fein hacken, dazugeben
- Dill fein hacken und hinzufügen
- Zitronensaft oder Weißweinessig dazugeben
- Saure Sahne hinzufügen und alles gut durchmischen.
- ab in den Kühlschrank!
2
Die Mengenangaben sind für einen Gurkensalat als Beilage gedacht. An heißen Tagen einfach jeweils das vierfache nehmen, als Hauptmahlzeit mit Toast nehmen.